La crème d’épinards aux crevettes est un plat parfait pour les journées spéciales. En plus d’être délicieuse, c’est une recette très simple et rapide à réaliser, pour laquelle très peu d’ingrédients sont nécessaires.
Les épinards à la crème sont une recette de base qui réussit toujours. Aujourd’hui nous allons les accompagner de quelques gambas pour réaliser un plat plus complet. Cette recette d’épinards à la crème aux crevettes fait partie de celles qui font bonne figure sans trop de travail. Hormis le temps nécessaire pour décortiquer les crevettes, la préparation de ce plat est très courte . Vous pouvez préparer des épinards à la crème avec des crevettes en vacances et servir en entrée ou en entrée.
informations sur la prescription
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Durée totale : 45 minutes
- Portions : 4
- Catégorie : entrée ou entrée
- Type de cuisine : Espagnole
- Calories : 200 kcal pour 100 grammes
Ingrédients pour crème d’épinards aux gambas pour 4 personnes
- 500 grammes d’épinards vendus surgelés
- 500 grammes de crevettes
- 5 ou 6 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Devoir
- poivre noir moulu (facultatif)
- 200 ml de crème liquide pour la cuisson
Comment faire des épinards à la crème avec des crevettes
Mettez les épinards dans une assiette et laissez-les décongeler. Pendant que nous épluchons les crevettes et les réservons. Cuire les épinards dans de l’eau bouillante. Quand ils sont cuits, mettez-les à égoutter dans une passoire en les pressant avec une cuillère pour enlever l’excédent d’eau. Nous avons réservé.
Pelez et hachez les gousses d’ail, faites chauffer l’huile dans une poêle et quand elle est chaude, ajoutez l’ail.
Lorsqu’elles sont dorées, ajouter les crevettes, une pincée de sel et, si désiré, du poivre noir moulu au goût. Remuer doucement pour que tous les ingrédients soient mélangés.
Ajoutez ensuite les épinards, la crème liquide et laissez cuire quelques minutes en remuant de temps en temps en faisant attention de ne pas casser les crevettes.
Servir fraîchement préparé.
Aperçu de la préparation facile
- Décongeler les épinards et pendant que nous épluchons les crevettes
- Nous cuisinons les épinards. Une fois fait on les égoutte
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez l’ail haché. Lorsqu’elles sont dorées ajouter les crevettes, saler, poivrer et remuer délicatement
- Ajouter les épinards et la crème liquide. On mijote quelques minutes. Nous servons fraîchement préparé
