Le gâteau aux pommes est une recette classique et indémodable. Mais que diriez-vous d’une version plus surprenante ? Cette recette de gâteau aux pommes est facile à réaliser et ne nécessite pas de four. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une poêle anti-adhésive et d’ingrédients simples que vous avez sûrement dans votre cuisine. Voici la recette pour un gâteau aux pommes surprenant, délicieux et rapide à préparer.
Ingrédients :
- 2 pommes
- 3 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre
- 120 ml de lait (2/3 d’un verre à moutarde)
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Disposez-les dans une poêle anti-adhésive avec un filet d’huile. Faites cuire les pommes à feu doux avec un couvercle.
- Pendant que les pommes cuisent, battez les œufs en omelette. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien.
- Ajoutez la farine tout en continuant à mélanger. N’oubliez pas de remuer régulièrement les pommes.
- Ajoutez ensuite le lait doucement. Fouettez vigoureusement pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse.
- Les pommes doivent être bien dorées et fondantes. Versez la pâte sur les pommes et laissez cuire doucement à feu très doux pendant environ 10 minutes. Ne remuez pas.
- Lorsque la pâte devient ferme et que le dessous est bien doré, posez une assiette à l’envers sur la poêle et retournez la crêpe pour cuire l’autre face.
- Servez chaud ou tiède.
Une recette facile et rapide
Cette recette de gâteau aux pommes surprenant est simple, rapide et ne nécessite pas de four. Il suffit d’avoir une poêle anti-adhésive et quelques ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous. Le secret de ce gâteau réside dans la cuisson des pommes dans la poêle, ce qui donne une texture moelleuse et fondante. La pâte à base de farine, d’œufs, de sucre et de lait est légère et aérienne. Ce gâteau est idéal pour un petit-déjeuner ou un dessert improvisé.
Conseils de préparation
Il est important d’utiliser une poêle anti-adhésive pour éviter que la pâte n’accroche. Le feu doit être doux pour éviter que le gâteau ne brûle. La pâte doit cuire lentement pour permettre une cuisson homogène. Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour donner un goût plus prononcé à la pâte.
